Para além de alimentar, a comida costuma carregar afeto, cultura e memória. Por isso, na vida de imigrante, não surpreende que esteja no prato um dos motivos mais potentes de saudades do país natal, independentemente da nacionalidade. Com quase 500 mil brasileiros regularizados em Portugal, a oferta de produtos e ingredientes originários do Brasil é crescente, seja nas gôndolas dos supermercados, seja em mercados exclusivamente dedicados ao público brasileiro.
No entanto, nem tudo que é consumido em território brasileiro pode cruzar o oceano Atlântico. Há um produto, em especial, que ainda não chega em Portugal por esbarrar na legislação de produtos lácteos: o queijo Catupiry, um daqueles exemplos de marca que viram sinônimo de um tipo específico de produto.
Fonte: Publico.pt