O legado de Manuel Guerreiro Ramirez continua bem vivo. Aqui na empresa, como também em muitos locais onde deixou marca, como Vila Real de Santo António.
No passado sábado, Manuel Guerreiro Ramirez, representado pelo filho Vasco Ramirez, foi entronizado, a título póstumo, Confrade de Honra da Confraria do Atum da sua cidade natal, que tem por missão defender as tradicionais formas de cozinhar o atum.
Latas de Atum Assado à Algarvia, uma especialidade exclusiva da Ramirez, foram também oferecidas aos 300 elementos das mais de 60 confrarias europeias presentes no X Capítulo daquela confraria algarvia, subordinado ao tema «Terra do Atum»
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